Ang Carmelado milk candy ng Milagros Masbate ay isang tradisyonal na gawa sa gatas at asukal ng kalabaw.
Ito ay bersyon ng pastillas de leche ng Masbate. Kinilala ang delicacy na ito bilang isang produkto ng lalawigan ng Masbate, na karamihan sa mga producer nito ay nakabase sa bayan ng Milagros.
Paborito ito ng mga Masbateño noong panahon na kilala sa pagawa nito si Aurora Santiago-Cortez, o (Ate Auring), isang lokal na negosyante sa paggawa ng Carmelado Milk Candy.
Kakaibang sangkap at gatas ng kalabaw ang pangunahing sangkap nito na hanggang sa ngayon ay patok at mabenta sa mga lokal na turista na pumapasyal sa Masbate.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *