Ang Pahiyas Festival ay taunang pagdiriwang ng pasasalamat pagkatapos ng masaganang ani na ginaganap tuwing ika-15 ng Mayo ng taon.
Ang “Pahiyas” ay nangangahulugang “mahalagang alay,” at ang pagsasanay ay nagsimula noong ika-16 na siglo.
Ipinagdiriwang ito bilang parangal o pagbibigay pugay kay San Isidro Labrador, ang patron ng mga magsasaka.
Ang mga bahay ay sinasabitan ng mga prutas, gulay at makulay na kiping, isang hugis-dahon na ostiya na gawa sa bigas at kinulayan ng food coloring.